烘焙入门电烤箱该怎么选？
很多小伙伴都会问烤箱有必要买吗，烘焙入门选哪款烤箱合适呢， 看烤箱测评也看花眼了，今天就跟大家来聊一聊我的心得体会！ 其实烤箱不止可以做烘焙，还可以做烤鱼，烤鸡翅这些对于我家来说使用还挺频繁的！新手小白不知道怎么做只要按照方子都能一步成功！
那么烘焙入门烤箱该怎么选烤箱？
1、首先要考虑的是烤箱的容量！
家用烤箱建议别买太小了，推荐30L以上。太小的烤箱上下管靠的太近了，烤蛋糕类容易顶到发热管，温度太高也不太精准可以做的东西也有限！
2、就是温控了
可以选择上下管独立控温的，上下发热管独立控温对于烤东西来说不会出现上面焦了下面没熟的情况，烤箱时间的区域越大越好。
3、电子控温还是机械控温
我刚开始玩烘焙的时候入的就是机械控温，那时候烤箱温度不精准，时间也是区域的时间，对于新手来说掌握不好温度很容易失败，选择的电子控温烤箱每一个温度和时间都显示的很清楚！操作更简单。
4、烤箱的内部材质
尽量选择好清洗的，相对来说搪瓷内胆更好，对于家用烤鸡翅烤肉都会粘油，搪瓷内胆轻轻一擦就干净了！
5、烤箱的功能使用
对于烤箱的功能不是越多越好，但是发酵功能还是很实用的，可以用来做面包吐司发酵面团，也可以发酵酸奶和米酒都很方便！另外可以根据喜欢选择果干或者蒸汽加湿这些功能。
6、烤箱门
烤箱门尽量选择双层门或者加厚的玻璃门！这样更安全。
图片中都是我用长帝小馋猫电烤箱来烤的，无论是烘烤情况，价位还是颜值来说这款都比较合适的， 自带蒸汽嫩烤功能对于烤欧包！今天的分享就到这里了。
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长帝电烤箱
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