方太嵌入式电蒸箱烘炸电烤箱ZK50-03-Z2.i评测 方太电烤箱怎么样
独居仪式感|一人浪漫晚餐 好好爱自己
独处其实是自我充电的一种方式,即使一个人在家,也可以自己营造出浪漫的氛围感,喝一杯酒、看一部电影,为自己用心做一顿饭,都是生活里的仪式感。
学了两道色香味俱全又好上手的料理分享给你们。
❶
食材:三文鱼、柠檬、黑胡椒、海盐、黄油、蜂蜜、大蒜、百里香
做法:
·先撒上黑胡椒、海盐腌制三文鱼10分钟左右
·蜂蜜、百里香、柠檬汁加入黄油搅拌均匀
涂抹在三文鱼正反两面,铺上柠檬片
·电烤箱180°C预热 15min左右
❷
食材:蕃茄、虾仁、洋葱、蘑菇、奶油100g、白葡萄酒2勺、柠檬汁1勺、马苏里拉芝士、芝士片2片、盐和胡椒
做法:
·蘑菇、虾仁切丁,番茄切去顶部盖子,挖空内里的瓤 切碎备用
·橄榄油炒香洋葱丁,依次加入蘑菇丁、虾仁丁、番茄瓤碎翻炒
·倒入海鲜丁翻炒,再加入切碎的番茄瓤,边炒边碾碎
·加入白葡萄酒、柠檬汁、奶油,炒至汤汁完全收浓,加入盐和胡椒调味
·炒料混合马苏里拉芝士一起填入番茄内,加一片芝士片,盖上盖子
·蒸烤烹饪机预热200度12min
两道菜都是用这台方太嵌入式电蒸箱烘炸电烤箱ZK50-03-Z2.i来做的,相较于普通蒸箱或者烤箱,它功能上更全面一些,有六大功能:蒸烤组合、蒸功能、烤功能、脱脂烤、空气炸还有蔬果干模式,一台能抵六台。
方太电蒸箱烘炸电烤箱ZK50-03-Z2.i还自带精准的控温功能,通过它烹饪出来的三文鱼,鱼肉鲜香软弹,表面油脂通过烤制后带起了一层薄薄的脆皮,一口下去丰富的口感层层包裹住舌头~
方太嵌入式电蒸箱ZK50-03-Z2.i还有自主控湿系统,可以吸收空气中多余的水分,且锁住食材本身的汁水,像平时的蒸蛋或者蒸鱼这类蒸菜,不仅食材的“新鲜感”全都保留,而且口感都是不输米其林大厨们烹饪出来的!
而且方太烘炸电烤箱ZK50-03-Z2.i内部还有100多种智能菜谱,就比如里面有一道菜谱网红水浴法古早蛋糕,他的烹饪难度是很高的,所以就需要用到我们的蒸烤组合功能,这样不管是先蒸后烤还是先烤后蒸,都不会影响一丝口感,对于不太下厨的厨房小白来说非常友好,我用它做蔬果干也很方便,空闲时我经常会做柠檬干泡水喝,柠檬片色泽金黄,每一片拿起来都是晶莹剔透的,那是因为这台机器的低温烘干模式能有效锁住水分,所以烘制后的果干是不会发黑的哦!
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懂得享受生活的人运气不会太差,因为我们有从容对面生活的勇气和自信乐观的心态。
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